Автор admin Главред МИА «Стационар-Пресс» Алексей Никонов в телеграм-канале Бокал Прессека рассказал о более доступных отечественных альтернативах импортному оливковому маслу.
Никонов назвал его полезным, но при этом переоцененным по своим свойствам, указав на наличие более дешевых аналогов.
«Мой фаворит — это горчичное масло. По содержанию омега-3 она идёт вровень с оливковым, а точка дымления у рафинированного горчичного масла даже выше и это идеально для жарки, канцерогены не образуются», — отметил Никонов.
Также полезной альтернативой оливковому маслу являются льняное, кунжутное, тыквенное и рыжиковое масла.