Автор admin При этом свыше 95% алтайской пшеницы нового урожая эксперты признали продовольственной
В Алтайском крае подвели первые итоги государственного мониторинга качества зерна нового урожая по состоянию на 31 августа 2026 года. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили около 660 тысяч тонн мягкой и порядка 8,5 тысяч тонн твёрдой пшеницы, что составляет 60% от общего валового сбора региона. По результатам лабораторных анализов 95,6% исследованного зерна соответствует 3 и 4 продовольственным классам. Годом ранее этот показатель составлял 91%.
Основную долю проверенной мягкой пшеницы составило зерно 3 класса — 474,4 тысячи тонн, или 72% от изученного объёма. К 4 классу отнесли 155,7 тысяч тонн (23,6%), а на 5 класс пришлось 28,8 тысяч тонн (4,4%). В сегменте твёрдой пшеницы 7,5 тысяч тонн признаны зерном 3 класса, оставшаяся 1 тысяча тонн отнесена к 4 классу. Полностью из пшеницы 3 класса состоят проверенные партии в 16 районах края и Славгороде. В твёрдых сортах высшие показатели продемонстрировали Егорьевский и Завьяловский районы.
Параллельно эксперты оценили качество других сельскохозяйственных культур. Из 14,8 тысяч тонн обследованной ржи 40,4% отнесено к 1 классу, 26,8% — ко 2 классу и 32,8% — к 3 классу. В восьми районах вся исследованная рожь признана первоклассной. Из 100,9 тысяч тонн проверенного ячменя 1 класс получили 52,4% продукции. Горох показал 55,4% зерна 1 класса из 58,5 тысяч тонн проверенных объёмов. Алтайский рапс продемонстрировал стопроцентное соответствие 1 классу из 5,4 тысяч тонн обследованных партий. Из 46,1 тысяч тонн овса 63% отнесено к 4 классу.
Улучшение качественных характеристик пшеницы, ячменя и гороха зафиксировано на фоне снижения показателей по ржи и овсу, обусловленного летней засухой 2026 года в сибирских регионах.